黑木耳酪梨莎莎醬.柯媽媽の植物燕窩

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新鮮的番茄與綿滑的酪梨,搭配Q彈口感的黑木耳QQ圓,只要簡單的調味,利用檸檬的酸香與果醋的酸甜,清爽又開胃的「黑木耳酪梨莎莎醬」即刻完成,享用時再搭配薄脆的玉米片沾食,滋味爽口又不油膩,又能同時補充黑木耳、酪梨與番茄的各種營養素,同時也是一道能為派對聚會增添歡樂氣氛的小點心,也是宅在家裡觀看電視節目的最佳零嘴~~

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

黑木耳QQ圓(抹茶、黑糖) 2杯
酪梨 1/2顆
小番茄 1盒
檸檬汁 50ml
蘋果醋 50ml
蘿勒葉 適量
適量
胡椒粉 適量
  • 1 事先準備黑木耳QQ圓、酪梨、小番茄等料理食材。
  • 2 小番茄洗淨後去蒂,並分切成適當的小大放入碗中。
  • 3 黑木耳QQ圓自容器中倒出,分切成適當的小大放入碗中。
  • 4
  • 5
  • 6 將所有食材充分攪拌均勻後,即可成入碗中來備用。
  • 7 黑木耳酪梨莎莎醬搭配玉米脆片來食用,也挺不錯吃的!
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小撇步

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味之外,也可以當成粉圓來玩味,與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

2014/12/11 發表 1,032 瀏覽

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