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ching
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紅白勝利-鷹牌煉乳

紅白勝利-鷹牌煉乳

描述

人家常說蕃茄紅了,醫生的臉都綠了,這一次ching利用美味的蕃茄搭配鷹牌煉乳,簡單的調味,就能將蕃茄的美味與營養,藉由你的嘴一次到位,你準備好享用這道紅白勝利的蕃茄煉乳沙拉了嗎?

21 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將蕃茄洗淨,切去蒂頭部份後切丁備用。

    將蕃茄洗淨,切去蒂頭部份後切丁備用。

  • 取一器,將蕃茄丁和九層塔末擺進去。

    取一器,將蕃茄丁和九層塔末擺進去。

  • 取一小把九層塔,洗淨後切成末備用。

    取一小把九層塔,洗淨後切成末備用。

  • 淋上一匙水果醋調整口感中的酸度和香氣。

    淋上一匙水果醋調整口感中的酸度和香氣。

  • 淋上一匙的橄欖油。蕃茄的營養需要脂肪協助攝取,所以添加橄欖油是為了幫助腸胃吸收蕃茄的營養,也讓口感更滑嫩。

    淋上一匙的橄欖油。蕃茄的營養需要脂肪協助攝取,所以添加橄欖油是為了幫助腸胃吸收蕃茄的營養,也讓口感更滑嫩。

  • 灑上少許黑胡椒粒增加口感,讓整體更美味。

    灑上少許黑胡椒粒增加口感,讓整體更美味。

  • 淋上一匙的鷹牌煉乳,利用鷹牌煉乳的乳香氣和甜度增加菜色的光鮮度及口感加分。

    淋上一匙的鷹牌煉乳,利用鷹牌煉乳的乳香氣和甜度增加菜色的光鮮度及口感加分。

  • 將上述食材拌勻,即可裝盤。

    將上述食材拌勻,即可裝盤。

  • 開動嘍~

    開動嘍~

小撇步

1.香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
出怎樣的火花呢?快到 < 鷹牌煉奶 異國的味蕾旅行>
活動網站 http://pr.icook.tw/eagleworld 分享食譜贏大獎
2. 其它食譜也歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,749 食譜 2,756 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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