紅白勝利-鷹牌煉乳 人家常說蕃茄紅了,醫生的臉都綠了,這一次ching利用美味的蕃茄搭配鷹牌煉乳,簡單的調味,就能將蕃茄的美味與營養,藉由你的嘴一次到位,你準備好享用這道紅白...

紅白勝利-鷹牌煉乳


ching
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人家常說蕃茄紅了,醫生的臉都綠了,這一次ching利用美味的蕃茄搭配鷹牌煉乳,簡單的調味,就能將蕃茄的美味與營養,藉由你的嘴一次到位,你準備好享用這道紅白勝利的蕃茄煉乳沙拉了嗎?

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
1顆
1小把
1匙
1匙
少許
  • 1
    將蕃茄洗淨,切去蒂頭部份後切丁備用。
  • 2
    取一器,將蕃茄丁和九層塔末擺進去。
  • 3
    取一小把九層塔,洗淨後切成末備用。
  • 4
    淋上一匙水果醋調整口感中的酸度和香氣。
  • 5
    淋上一匙的橄欖油。蕃茄的營養需要脂肪協助攝取,所以添加橄欖油是為了幫助腸胃吸收蕃茄的營養,也讓口感更滑嫩。
  • 6
    灑上少許黑胡椒粒增加口感,讓整體更美味。
  • 7
    淋上一匙的鷹牌煉乳,利用鷹牌煉乳的乳香氣和甜度增加菜色的光鮮度及口感加分。
  • 8
    將上述食材拌勻,即可裝盤。
  • 9
    開動嘍~
小撇步

1.香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
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2. 其它食譜也歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

2014/12/11 發表 1,191 瀏覽
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