煉乳蔓越莓貝果(鷹牌煉奶)
描述
我超愛吃貝果的，之前有拿煉奶加吐司，效果很棒!
想說這次也來試試~果然~ 好吃^^
Q軟嚼勁十足，連平常不愛吃貝果的爸爸都說讚呢~!
喜歡吃貝果可以試試哦!加了煉奶真的很好吃!不管下午茶或是早餐夾個蛋或是火腿就很營養囉!
份量
6
人份
時間
180
分鐘
食材
步驟
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先把所有食材用電子秤量好.
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再把麵粉、糖、鹽、牛奶、沙拉油、全部丟入麵包机內鍋。(酵母粉放酵母盒裡)
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加入美味的"鷹牌煉乳"~
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用14模式完成一次，再丟入蔓越莓乾再用14模式打7分即可取出整型。
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打好的麵團分成6等分，每等分約80g重。
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整型，揉成團，壓扁，在中間戳一個洞並不斷的擴大洞的大小，作成甜甜圈的型狀。 放在烤盤上放入烤箱發酵40分鐘(冬天可以在烤箱放一杯熱水加速發酵)等麵團彭脹的大小約為原來的2倍大就可以)
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把500cc的水+1大匙黃砂糖+1大匙蜂蜜=>煮沸。
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預熱烤箱上下火200度，把貝果放入煮好的糖水裡，每一面各煮15秒拿起。
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把煮好的貝果放入預熱的烤箱用上下火200度烤15-18分鐘即可。
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烤好的貝果外酥內Q哦!
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美味貝果上桌囉!
小撇步
牌煉奶 香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理，到底會激盪
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活動網站 http://pr.icook.tw/eagleworld 分享食譜贏大獎
