料理甜甜圈「蔬食更美味週」紅酒水波蛋鮮蔬 林勃攸主廚要教大家用紅酒醋搭配水波蛋做出一道美味的蔬食料理,簡單做出水波蛋再加上特製的玉米莎莎醬,真的更美味了 更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV...

料理甜甜圈「蔬食更美味週」紅酒水波蛋鮮蔬


料理甜甜圈
324 食譜 1,857 粉絲
收藏 19 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

林勃攸主廚要教大家用紅酒醋搭配水波蛋做出一道美味的蔬食料理,簡單做出水波蛋再加上特製的玉米莎莎醬,真的更美味了

更多幸福美味的料理,敬請鎖定

YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
3顆
80g
20g
20g
500cc
60cc
10g
15cc
90cc
60g
80g
10g
15cc
少許
15cc
  • 1
    將水放入小鍋後加入紅酒醋及鹽煮滾
  • 2
    從鍋邊慢慢加入雞蛋,讓蛋定形後再將蛋撈起
  • 3
    將美生菜剝小片,小蕃茄對半切
  • 4
    將小黃瓜去籽切丁,香菜切碎,玉米粒濾汁
  • 5
    將小黃瓜丁、玉米粒、香菜碎、白醋、味醂、鹽、白胡椒粉及橄欖油拌均勻,製成玉米莎莎醬備用
  • 6
    取一長盤先用蔬菜擺盤再將紅酒水波蛋擺放至蔬菜上再淋上橄欖油,最後放上玉米莎莎醬就完成了
小撇步

因為小黃瓜籽很容易出水,要記得將小黃瓜籽切掉唷!

2014/12/17 發表 1,176 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
料理甜甜圈
324 食譜 1,857 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒滷味土豆馬卡龍火龍果蛋捲獅王洗碗精奇異果披薩微波爐水波爐拉麵素食洛神花普格義大利麵醬蜂蜜鑄鐵鍋壽司史雲生雞湯鳳梨酥臭豆腐泡麵紅豆3M真空保鮮盒鮑魚牛肉麵虎牌電子鍋芋頭百香果涼拌小黃瓜Bosch廚師機芒果檸檬芭樂燒肉飛利浦IH電子鍋冰淇淋棉花糖鳳梨南瓜濃湯減肥餐迷迭香早午餐秋葵舒肥機便當奇亞籽WMF快力鍋枸杞水果