水波蛋麻油雞麵線【小七食堂回家煮】

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寒流來襲最能驅寒的莫過於吃麻油雞了,貪心的加了一顆水波蛋,滑溜的蛋黃拌著麵線,真是大大的滿足啊! 其實水波蛋作法一點也不難,再加上小七現成的麻油雞,就是心滿意足的一餐囉!
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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

7-11麻油雞麵線 1碗
鮮採福山萵苣(產銷履歷) 半包
好菇道雪白菇(免洗) 半包
喜愛的火鍋料 隨意
  • 1 食材大集合
  • 2 先將蔬菜洗乾淨備用;好菇道雪白菇則不用清洗
  • 3 將雞蛋打在碗裡備用,所有食材拿出,湯放鍋裡煮熱,當湯滾時用筷子在鍋邊劃圈呈一個小漩渦,將蛋倒入中間,這時還是不斷劃圈直到雞蛋成型,就可視喜愛的蛋黃熟度撈起。
  • 4 將剛剛拿出的食材放回鍋中煮滾,加上水波蛋即可享用囉!
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2014/12/08 發表 6,780 瀏覽

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