♦泰泰風♦沒有漂白劑的豆芽教有味道!

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好吃的豆芽跟人格的養成有一點像
適度的壓力下才能造就堅毅的性格
寶特瓶的小空間讓硬是撐起來的芽菜更結實
艀豆芽必須一天2次的漂水 否則...會臭掉
開始泡豆芽之前沒算到要去台北領獎的日子
所以 艀到一半的豆芽就只好跟著我流浪到台北
去台北的旅館住了一天
又去中正紀念堂露了個臉
這中間又在高速公路的休息站換了兩次水
嘿! 有趣吧!

份量2人份 烹調時間180分鐘

食材

綠豆 適量
適量
  • 1綠豆泡水3小時
  • 2綠豆和寶特瓶的比例如圖
  • 3用剪刀戳一個小洞
  • 4大小大概這樣讓空氣流通
  • 5每天都要幫綠豆換2次水!
  • 6倒掉水.留一點點水有溼氣就好
  • 7用不透光的布將豆芽包起來
  • 8芽菜才不會綠綠的
  • 9為了照顧天天換水的豆芽,在中正紀念堂了!
  • 10回到家了~ 剛好第五天可收成囉!
  • 11將寶特瓶剪開取出~
  • 12每一根都很結實飽滿喔!!
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小撇步

♦記得要天天換水喔~

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2014/12/05 發表 4,627 瀏覽

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