牛角麵包

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好吃的中牛角麵包雖然沒有外面賣的好吃但是自己做的比較健康

食材 (5 人份 90 分鐘

裝飾食材
蛋黃 1顆
芝麻 適量
麵團
中筋麵粉 335g
奶粉 20g
速發酵母 3g
二號砂糖 40g
1點點
無塩奶油 90g
溫水 80g
1顆
  • 1 先準備好材料
  • 2 把麵團部份的材料全部加在一起揉成光滑麵團
  • 3 靜置鬆弛半小時
  • 4 將麵團平均分割12等份整型
  • 5 表面刷上蛋黃撒上芝麻
  • 6 烤箱溫度160度烤到金黃色就可取出
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2014/12/04 發表 8,105 瀏覽

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有一點點麵團會烤不熟欸

1 年前