簡易湯品~白玉魚丸湯『烹大師時食饗宴』

黃小怡
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寒冷的冬天,家裡的餐桌一定會出現湯品。
白蘿蔔正逢產季,味道正鮮甜,加點薑片又能增加暖意。
放進孩子喜歡的魚丸,加點干貝風味十足的烹大師。
食材準備簡單,料理步驟容易,燉煮時間還能準備其他料理。

份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

1/2條
4顆
數片
  • 備妥所需的食材。
將白蘿蔔洗淨去除外皮後,切2-3公分小塊備用。
薑切薄片。魚丸用刀劃上十字。

    備妥所需的食材。 將白蘿蔔洗淨去除外皮後,切2-3公分小塊備用。 薑切薄片。魚丸用刀劃上十字。

  • 準備半鍋水,放進白蘿蔔至沸騰後轉中小火續煮。

    準備半鍋水,放進白蘿蔔至沸騰後轉中小火續煮。

  • 加入薑片以及魚丸續煮。
燉煮至白蘿蔔可用筷子輕鬆插入即可。

    加入薑片以及魚丸續煮。 燉煮至白蘿蔔可用筷子輕鬆插入即可。

  • 起鍋前再加進烹大師干貝風味,料理即完成。

    起鍋前再加進烹大師干貝風味,料理即完成。

小撇步

上桌前也可以再灑點胡椒粉增加香氣。

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

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