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Athena Tsai
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北海道新鮮魷魚羹湯(簡單做)

北海道新鮮魷魚羹湯(簡單做)
5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬油 冷油蒜頭爆香 不可以炒到金黃色
(蒜頭其實要切碎,沒時間只好壓一下而已)

    豬油 冷油頭爆香 不可以炒到金黃色 (頭其實要切碎,沒時間只好壓一下而已)

  • 雞精粉、香菇粉 煮滾
(香菇粉是之前乾香菇直接打碎)

    雞精粉、香菇粉 煮滾 (香菇粉是之前乾香菇直接打碎)

  • 加一包柴魚+鹽巴

    加一包柴魚+鹽巴

  • 起鍋前蒜頭酥在放一些些即可
沒有想要勾芡
有香菜的話更優

    起鍋前頭酥在放一些些即可 沒有想要勾芡 有香菜的話更優

小撇步

主要是冷油爆香蒜頭不能炒到金黃色

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