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水瓶貓ü
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大黃瓜丸子湯

大黃瓜丸子湯

描述

我個人滿愛喝清爽的湯,材料也很簡單,準備起來快又方便,大黃瓜丸子湯就算是夏天也很適合喝。
放貢丸或魚丸都可以,我個人比較喜歡魚丸,因此用魚丸示範,其他步驟跟調味都一樣喔😊

62 說讚

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋內先裝開水約4分滿(一半以下) 然後煮滾。等待期間先備料

  • 大黃瓜洗淨,去頭尾,削皮
對半切開,再對切,切成4長條
切掉中間的籽,再切塊備用

    大黃瓜洗淨,去頭尾,削皮 對半切開,再對切,切成4長條 切掉中間的籽,再切塊備用

  • 水滾開後,丟入大黃瓜塊
煮滾後,蓋鍋蓋轉中小火煮15分鐘

    水滾開後,丟入大黃瓜塊 煮滾後,蓋鍋蓋轉中小火煮15分鐘

  • 15分鐘到加入魚丸(免解凍),再煮個5分鐘。
差不多總共20分鐘,就可以加入白胡椒粉適量、
3小湯匙鹽、一小湯匙香油,拌一拌就可以了

    15分鐘到加入魚丸(免解凍),再煮個5分鐘。 差不多總共20分鐘,就可以加入白胡椒粉適量、 3小湯匙鹽、一小湯匙香油,拌一拌就可以了

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水瓶貓ü 65 食譜 318 粉絲

幫自己的金魚腦紀錄也順便分享 都是些簡單的料理,二人份 喜歡烹飪過程帶來的專注療癒感 順便推廣一下我畫的貼圖,有興趣可看看🩶

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