大黃瓜丸子湯
描述
我個人滿愛喝清爽的湯，材料也很簡單，準備起來快又方便，大黃瓜丸子湯就算是夏天也很適合喝。
放貢丸或魚丸都可以，我個人比較喜歡魚丸，因此用魚丸示範，其他步驟跟調味都一樣喔😊
時間
20
分鐘
熱量
步驟
-
鍋內先裝開水約4分滿（一半以下） 然後煮滾。等待期間先備料
-
大黃瓜洗淨，去頭尾，削皮 對半切開，再對切，切成4長條 切掉中間的籽，再切塊備用
-
水滾開後，丟入大黃瓜塊 煮滾後，蓋鍋蓋轉中小火煮15分鐘
-
15分鐘到加入魚丸（免解凍），再煮個5分鐘。 差不多總共20分鐘，就可以加入白胡椒粉適量、 3小湯匙鹽、一小湯匙香油，拌一拌就可以了
