新手不敗-薑汁煉乳麵包蛋糕[鷹牌煉奶]


Lina /布魯媽媽
653 食譜 2.5 萬 粉絲
限12字

運用鬆餅粉簡單幾步驟拌一拌,不需要打發的超簡易甜點,薑泥的微微辛辣感混合著煉奶香,吃了身體會熱呼呼的麵包蛋糕最適合這樣冷天配上一杯熱可可了 :)

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時間
30 分鐘

食材

200g
2個
1大匙
30ml
2大匙
  • 備料。橄欖油、煉奶和鮮奶可以事先混合備用。

    備料。橄欖油、煉奶和鮮奶可以事先混合備用。

  • 將蛋和砂糖打勻。

    將蛋和砂糖打勻。

  • 再將鬆餅粉倒入拌勻。

    再將鬆餅粉倒入拌勻。

  • 步驟1中混合好的橄欖油、鮮奶、煉奶倒入麵糊中拌勻成蛋糕糊。

    步驟1中混合好的橄欖油、鮮奶、煉奶倒入麵糊中拌勻成蛋糕糊。

  • 取一長形烤模(我用的是25cm x 18cm的),刷上薄薄的奶油後沾上低筋麵粉 (分量外)

    取一長形烤模(我用的是25cm x 18cm的),刷上薄薄的奶油後沾上低筋麵粉 (分量外)

  • 將蛋糕糊倒入並輕敲出氣泡後,進預熱好的烤箱以攝氏185度烤約18~20分鐘即可。

    將蛋糕糊倒入並輕敲出氣泡後,進預熱好的烤箱以攝氏185度烤約18~20分鐘即可。

  • 薑泥的微微辛辣感混合著煉奶香,吃了身體會熱呼呼的麵包蛋糕最適合這樣冷天配上一杯熱可可了 :)

    薑泥的微微辛辣感混合著煉奶香,吃了身體會熱呼呼的麵包蛋糕最適合這樣冷天配上一杯熱可可了 :)

小撇步

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共 1 則
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  • 若沒有鬆餅粉,可用什麼代替?份量如何?

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