滷肉燥『飛利浦萬用鍋』

2014/12/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
4.6萬 1,243 1 3

炸過油蔥酥的鍋子香噴噴的,讓我忍不住滷了一鍋肉燥,想不到比電鍋更方便,而且非常入味,好吃下飯!
自製油蔥酥做法:https://icook.tw/recipes/93479

食材

絞肉 300G
自製油蔥酥 一大匙
調味
醬油 5大匙
0.5大匙
米酒 一大匙
  • 1 將『飛利浦萬用鍋』設定在米飯功能,非常[省事]
  • 2 加入一大匙自製油蔥酥
  • 3 和絞肉拌至發白後調味
  • 4 加入適量的水,旋好蓋子
  • 5 轉到密封
  • 6 煮至自動排氣完成
  • 7 取出即可,超好吃!
贊助

小撇步

依個人喜歡加入油豆腐或鵪鶉蛋都很棒!

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討論共 1 則

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為什麼絞肉和油蔥酥攪一攪就會發白啊?有點不可思議!

2年前