自製油蔥酥『飛利浦萬用鍋』
描述
炸油蔥是很簡單,可要掌握火侯卻不是那麼容易,常常覺得不夠酥,起鍋卻變苦了,今天我用『飛利浦萬用鍋』來炸,它溫溫的火侯,讓油蔥上色均勻,而且不易變黑變苦,就算新手也能輕鬆完成!
步驟
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![『飛利浦萬用鍋』按下無水烹調功能,非常[省事],加上均勻的火侯,讓你[省腦]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
『飛利浦萬用鍋』按下無水烹調功能,非常[省事],加上均勻的火侯,讓你[省腦]
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內鍋放入豬油
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與切片的紅蔥頭
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直接用無水烹調功能油炸,不用蓋鍋蓋
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偶爾攪拌一下
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至金黃色取出即可
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用這油蔥滷肉燥非常香哦^^ 做法:https://icook.tw/recipes/93907
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小撇步
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