泰式涼拌墨魚香菇花椰菜【曾太之婆媳料理】
泰式涼拌墨魚香菇花椰菜【曾太之婆媳料理】
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我們家吃得很清淡, 因為吃太多油對身體不好, 所以我們家現在都盡量用水煮水炒的方式來料理, 我們家中午都是由我跟我婆婆一起煮給全家吃 (準備午餐也是我跟我婆婆聊天和增加感情的快樂時光)
份量
5
人份
食材
花椰菜
2顆
墨魚
1隻
新鮮香菇
10幾朵
醬料
泰式醬
5湯匙
魚露
1湯匙
大蒜
4顆
檸檬汁
1湯匙
-
1將所有的材料洗過
-
2香菇對半切, 墨魚切片
-
3把蒜頭剁碎
-
4將所以材料川燙瀝乾後跟醬料一起拌(醬料的酸辣度可自己調配)
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