泰式涼拌墨魚香菇花椰菜【曾太之婆媳料理】

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我們家吃得很清淡, 因為吃太多油對身體不好, 所以我們家現在都盡量用水煮水炒的方式來料理, 我們家中午都是由我跟我婆婆一起煮給全家吃 (準備午餐也是我跟我婆婆聊天和增加感情的快樂時光)

份量5人份

食材

花椰菜 2顆
墨魚 1隻
新鮮香菇 10幾朵
醬料
泰式醬 5湯匙
魚露 1湯匙
大蒜 4顆
檸檬汁 1湯匙
  • 1 將所有的材料洗過
  • 2 香菇對半切, 墨魚切片
  • 3 把蒜頭剁碎
  • 4 將所以材料川燙瀝乾後跟醬料一起拌(醬料的酸辣度可自己調配)
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2014/12/02 發表 1,386 瀏覽

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