素食之選 - 沙茶豆卜素雞
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食材
素雞
2條
豆卜
8個
指天椒
1條
汁料: 沙茶醬2.5湯匙、
1份
汁料: 醬油1.5湯匙
1份
汁料: 糖1茶匙
1份
汁料: 鹽少許、水半碗
1份
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1素雞洗淨後滾切成件，豆卜切半備用。
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2汁料拌勻備用，指天椒切粒備用。
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3平底鍋中燒熱油，小火煎素雞。
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4加入豆卜輕炒，同時將汁料及指天椒放入鍋中。
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