巧克力餅乾

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老公的手作巧克力餅乾
Double Chocolate Cookies
原文網址:http://ppt.cc/RGGT

食材

巧克力豆 1.5 杯
中筋麵粉 1 又1/4 杯
小蘇打粉 3/4 茶匙
1/2 茶匙
融化奶油 1/2 杯
砂糖 1/2 杯
細紗糖 1/4 杯
香草粉 1 茶匙
1 顆
切碎的堅果 1/2 杯
  • 1 融化奶油後,加入砂糖、糖粉和鹽
  • 2 將蛋打入奶油中
  • 3 微波融化 3/4 杯的巧克力豆,另外 3/4 杯的固體型巧克力直接加進去(不過我不小心就全部一起微波了)
  • 4 將融掉的巧克力豆加到奶油中攪拌均勻
  • 5 加入中筋麵粉
  • 6 加入打碎的堅果
  • 7 將巧克力麵糊放到烤盤上
  • 8 烤箱先用 190 度 C 預熱,再把餅乾放進去烤 8~9 分鐘
  • 9 取出放涼即可。
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2014/11/28 發表 1.5 萬 瀏覽

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杯子的容量

2 年前
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作者回應

是指標準量杯,可以在網路上查烘焙單位換算。

1 年前