百香果黑木耳奶凍.柯媽媽の植物燕窩

Komama
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描述

百香果富含鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、胺基酸、維生素A、B1、B2、C和黃銅素,其中黃銅素含量還是水果中的冠軍,是近年爆紅的水果,食用百香果時,可生食或挖出果粒製成果汁、甜點、布丁及果醬,當然也可以像我們一樣,將百香果肉搭配黑木耳鮮奶凍來享用,只要搭配一些焦糖醬,在花點巧思來盛盤,酸酸甜甜的味道,還有在嘴裡流竄的甘美果汁,不管大人小孩都抗拒不了,不用花大錢,在家也能享用餐廳等級的料理!

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備蜜糖百香果、黑木耳鮮奶凍與焦糖醬等相關料理食材。

    準備蜜糖百香果、黑木耳鮮奶凍與焦糖醬等相關料理食材。

  • 將黑木耳鮮奶凍自容器中取出,並分切成丁狀後備用。

    將黑木耳鮮奶凍自容器中取出,並分切成丁狀後備用。

  • 直接倒入些許焦糖醬來增味,也可用蜂蜜或黑糖醬來替代。

    直接倒入些許焦糖醬來增味,也可用蜂蜜或黑糖醬來替代。

  • 最後放入百香果肉,相互拌勻後,逐一填入百香果殼中。

    最後放入百香果肉,相互拌勻後,逐一填入百香果殼中。

  • 酸酸甜甜的味道,還有在嘴裡流竄的甘美果汁,果真好呷!

    酸酸甜甜的味道,還有在嘴裡流竄的甘美果汁,果真好呷!

小撇步

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黑木耳鮮奶凍於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中,添加吉力T、寒天粉與鮮奶,再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,可單吃,也可入菜!

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《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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