火雞骨高湯【曾太】

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每年老公跟朋友們在感恩節都會半個Party讓太太展現身手烤火雞,今年也不例外, 今年剛好輪到我烤火雞, 大家都吃的很開心, 當剝完火雞肉絲, 覺得把骨頭丟了好可惜, 所以我就拿來熬成高湯

食材 (2 人份 30 分鐘

火雞骨頭 整隻火雞骨頭
可蓋過骨頭
  • 1 先將肉與骨頭分開後
  • 2 把火雞骨頭放到一個大鍋裡
  • 3 將水加到蓋過火雞骨頭就可以
  • 4 先用大火讓水滾後關中小火煮30-40分鐘關火
  • 5 火雞骨高湯就完成了
  • 6 我高湯會留起來煮粥或麵
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2014/11/27 發表 2,696 瀏覽

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