蘿蔔絲炒鹹蛋--烹大師時食饗宴


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利用常見的冰箱食材,快速簡單料理一份營養又有風味的料理

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
去皮白蘿蔔
100公克
鹹蛋
1顆
蔥花
少許
50㏄
沙拉油
1大匙
細砂糖(沒有用細冰糖也可以)
1/4小匙
烹大師干貝風味調味料
少許
  • 1
    將去皮白蘿蔔切約0.3公分的絲;鹹蛋去殼切丁,備用。
  • 2
    熱鍋,倒入沙拉油,放入作法1鹹蛋丁以小火炒約3分鐘至起泡。
  • 3
    於作法2鍋中放入作法1去皮白蘿蔔絲,以小火炒約1分鐘
  • 4
    加入水和細砂糖,蓋上鍋蓋燜約2分鐘
  • 5
    再打開鍋蓋炒至水分收乾,放入蔥花略炒均勻即可。
  • 6
    加入 烹大師干貝風味調味料
小撇步

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2014/11/27 發表 3,400 瀏覽
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