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Momo Jaychow
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簡易香濃鬆餅

簡易香濃鬆餅

描述

假日有朋友來家裡玩,外面太陽太大,到處人多又塞車,在家就能跟好姊妹聊天喝下午茶,吃塊香濃的鬆餅、配上好喝的花茶,享受何必花錢呢?!

份量

5 人份

食材

步驟

  • 所有的粉類過篩後充分混合

  • 全蛋請用打蛋器將蛋打至起泡後與粉類、鮮奶拌勻

  • 鬆餅機預熱後沿著中心點緩緩倒入,約7-8分滿

  • 待與機器的接觸面呈現想要的色澤與口感時再翻面,使2面平均

    待與機器的接觸面呈現想要的色澤與口感時再翻面,使2面平均

小撇步

1.所有的粉類都要過篩,不能偷懶,這樣也可讓鬆餅軟綿,口感較佳
2.我使用的是小鬆餅機,以上是5人份量,1人可吃2片喔

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Momo Jaychow 3 食譜 3 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 彭采聆
    彭采聆

    請問如果是製作一人份的話,粉需要放多少公克?跟牛奶、雞蛋、

  • 鄭佳怡
    鄭佳怡

    請問低粉可以換成鬆餅粉嘛

  • 張玫秀
    張玫秀

    請問全蛋起泡程度是要打至濕性發泡還是乾性呢?謝謝。

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