石蓮花熱炒骰子牛肉
份量
2
人份
食材
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1塊
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1盒
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2條
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適量
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適量
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適量
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適量
步驟
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將骰子牛排以乾淨廚房紙巾將表面血水擦乾，將一點鹽均勻塗抹，腌10分鐘
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將杏鮑菇洗淨切片，石蓮花洗淨，一樣以一點鹽塗抹醃10分鐘
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將平底鍋以中火預熱，倒入一點油，待油溫升高放入牛肉，暫時不要翻攪，煎2分鐘
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將杏鮑菇與石蓮花加入鍋中開始翻炒，炒至半熟加入一點點醬油調味
小撇步
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