石蓮花熱炒骰子牛肉

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Merry xtmas eve~ 令人期待的耶誕夜終於到來了,你是否跟我一樣也要準備一餐豐富又美味的耶誕大餐給你的最愛嗎?

食材 (2 人份

湯瑪仕戰斧牛排 1塊
石蓮花 1盒
杏鮑菇 2條
柴魚 適量
適量
胡椒 適量
鰹魚醬油 適量
  • 1 將戰斧牛排稍微洗淨、切成塊狀,將一點鹽均勻塗抹,腌10分鐘
  • 2 將杏鮑菇洗淨切片,石蓮花洗淨,一樣以一點鹽塗抹醃10分鐘
  • 3 將平底鍋以中火預熱,倒入一點油,待油溫升高放入牛肉,暫時不要翻攪,煎2分鐘
  • 4 將杏鮑菇與石蓮花加入鍋中開始翻炒,炒至半熟加入一點點醬油調味
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2014/12/24 發表 3,053 瀏覽

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