來一片香脆冰花煎餃吧!!
來哦~~~香脆的冰花煎餃有誰要吃呀^^?
煮了一次還會想煮呢~~好好吃!!!
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MissQ My Little Kitchen~
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食材
水餃/鍋貼
8顆
麵粉
1大匙
水
8-10大匙
油
適量
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1 將麵粉和水調均勻~~~就成了麵粉水!! -
2 倒一些油在平底鍋裡~~熱一下鍋!!
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3 將水餃或鍋貼排列成花型~~
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4 接著聽到鍋子有滋滋的聲音時倒入麵粉水~~ (倒之前在把麵粉水給攪拌一下..怕有沉澱!!) 麵粉水至少要淹蓋住水餃的一半喔:) 把鍋蓋蓋上煮到麵粉水都蒸發掉就完成啦!!
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5 一大片的冰花煎餃~~ 表皮酥脆的樣子就讓人吞口水呢^^"
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6 翻面看一看~~ 水餃還是保有湯汁皮還是嫩呀嫩~~
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