來一片香脆冰花煎餃吧!!

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來哦~~~香脆的冰花煎餃有誰要吃呀^^?
煮了一次還會想煮呢~~好好吃!!!

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MissQ My Little Kitchen~
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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

水餃/鍋貼 8顆
麵粉 1大匙
8-10大匙
適量
  • 1 將麵粉和水調均勻~~~就成了麵粉水!!
  • 2 倒一些油在平底鍋裡~~熱一下鍋!!
  • 3 將水餃或鍋貼排列成花型~~
  • 4 接著聽到鍋子有滋滋的聲音時倒入麵粉水~~ (倒之前在把麵粉水給攪拌一下..怕有沉澱!!) 麵粉水至少要淹蓋住水餃的一半喔:) 把鍋蓋蓋上煮到麵粉水都蒸發掉就完成啦!!
  • 5 一大片的冰花煎餃~~ 表皮酥脆的樣子就讓人吞口水呢^^"
  • 6 翻面看一看~~ 水餃還是保有湯汁皮還是嫩呀嫩~~
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2014/11/26 發表 3,474 瀏覽

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