彩色奶香地瓜球【鷹牌煉奶】 在金山看到了不同品種的地瓜~老闆說那叫" 芋頭蕃薯" 小小一條~裡面是深紫色的~也買了有名的金山紅肉品種的地瓜~加上鷹牌煉奶~做成了地瓜球~天然的顏色好漂...

彩色奶香地瓜球【鷹牌煉奶】


Mayli Chen的簡單煮藝
295 食譜 2,111 粉絲
收藏 2,785 留言 0
6 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

在金山看到了不同品種的地瓜~老闆說那叫" 芋頭蕃薯" 小小一條~裡面是深紫色的~也買了有名的金山紅肉品種的地瓜~加上鷹牌煉奶~做成了地瓜球~天然的顏色好漂亮啊~濃濃的奶香味~小朋友好喜歡呀~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    地瓜先分別蒸熟~
  • 2
    趁熱加入鷹牌煉奶拌勻
  • 3
    加入地瓜粉和太白粉揉成糰~ 比例約為: 200g的地瓜泥; 地瓜粉 120g ;太白粉 5g; 鷹牌煉奶 20g~40g(甜度依個人喜愛調整)
  • 4
    再搓成小湯圓狀~
  • 5
    下鍋油炸~油稍熱就可以先放地瓜球~小火慢慢的炸~要不停的攪拌~等到彭漲約二倍大就用漏勺壓一下地瓜球~再攪拌~重覆 3~4次~就OK了~
  • 6
    沒有用很多的油~所以分成二次炸~
  • 7
    自己動手做~安心又健康喔~
小撇步

香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪 出怎樣的火花呢?快到 < 鷹牌煉奶 異國的味蕾旅行>
活動網站 http://pr.icook.tw/eagleworld 分享食譜贏大獎

2014/11/24 發表 4.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Mayli Chen的簡單煮藝
295 食譜 2,111 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲壽喜燒獅王洗碗精馬卡龍便當素食WMF快力鍋枸杞南瓜濃湯燒肉紅豆史雲生雞湯鑄鐵鍋迷迭香飛利浦IH電子鍋壽司秋葵百香果土豆棉花糖芒果芭樂舒肥機鳳梨水波爐牛肉麵水果芋頭奇異果鳳梨酥Bosch廚師機奇亞籽冰淇淋微波爐檸檬3M真空保鮮盒洛神花滷味拉麵臭豆腐減肥餐火龍果早午餐泡麵鮑魚蜂蜜披薩普格義大利麵醬涼拌小黃瓜虎牌電子鍋