小Apple 19 食譜 157 粉絲 追蹤 酒蒸蛤蜊 描述 深夜食堂實在是太誘人了,忍不住弄了這道菜 #家常食材 #海鮮 #貝類 275 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蛤蜊 1斤 蔥 1支 蒜 1顆 奶油 適量 酒 適量 薑 適量 步驟 先讓蛤蜊泡在水裡吐沙。 把薑切成細絲、蒜切成蒜末一起下鍋爆香。等蒜微焦時將蛤蜊放下去並加入酒,也可以加一點水。 將蔥切成末,蛤蜊都開了以後,把蔥末放入,再加一塊奶油。奶油融化後就可以上桌啦 8,170 瀏覽 2014/11/23 發表