酒蒸蛤蜊 列印 傳送 分享 傳送 277 留言 0 有 1 人跟著做 深夜食堂實在是太誘人了，忍不住弄了這道菜 份量2人份 烹調時間30分鐘 食材 蛤蜊 1斤 蔥 1支 蒜 1顆 奶油 適量 酒 適量 薑 適量 1 先讓蛤蜊泡在水裡吐沙。 2 把薑切成細絲、蒜切成蒜末一起下鍋爆香。等蒜微焦時將蛤蜊放下去並加入酒，也可以加一點水。 3 將蔥切成末，蛤蜊都開了以後，把蔥末放入，再加一塊奶油。奶油融化後就可以上桌啦 贊助 2014/11/23 發表 7,157 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 貝類 (858)
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