瑞士起司鍋

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涼涼的天氣準備起司鍋,香濃的起司香讓整個夜晚都暖了起來!
快來為聖誕餐做個暖身吧!

份量
2 人份
食材
牛奶
100ml
Gruyere起司
100g
Emmental起司
100g
鮮奶油
50ml
穀盛醇米霖
1大匙
白胡椒
少許
肉豆蔻粉
少許
法國麵包
1/3條
青花椰菜
80g
牛番茄
1顆
  • 1
    法國麵包燒拷切片。
  • 2
    青花椰菜入滾水川燙後撈起以冷水冷卻。
  • 3
    牛番茄切片備用。
  • 4
    將鍋中放入牛奶、鮮奶油、醇米霖煮滾。
  • 5
    將起司刨成絲加入鍋中溶解均勻,最後再以白胡椒、肉豆蔻粉調味。
  • 6
    將食材盛盤,沾食醬汁食用。
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小撇步

1.加入啟絲後轉小火保持加熱避免燒焦。
2.熱量520kcal
3.乳酪是牛奶濃縮後的產物,富含蛋白質、維生素B群、鈣質等,是良好的補充品。
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或電洽消費者服務專線 0800-089-123

2014/11/20 發表 7,962 瀏覽
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