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料理甜甜圈【我家也有大主廚】章魚燒


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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
100 g
1 個
1/4 小匙
適量
適量
適量
適量
  • 1
    柴魚高湯、麵粉、蛋、鹽用打蛋器全部混合均勻,就是章魚燒的麵漿。
  • 2
    瓦斯爐開小火,章魚燒模型塗油,倒入一點麵漿,加上高麗菜末和章魚塊。
  • 3
    等到底下麵糊接觸面結皮後,轉動1/4圈,填補麵漿,重複轉圈到成為球型。
  • 4
    成為飽滿的章魚燒小丸子後,可以另外加一點點油,煎成漂亮的脆殼表面。
  • 5
    起鍋後刷上章魚燒的醬,擠美奶滋,灑柴魚片
  • 6
    完成囉!美味開動~
2014/11/17 發表 1.3 萬 瀏覽
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章魚燒醬哪裡有賣

7 months ago

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