料理甜甜圈【我家也有大主廚】章魚燒
收藏 533
留言 1
有 4 人跟著做
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1柴魚高湯、麵粉、蛋、鹽用打蛋器全部混合均勻，就是章魚燒的麵漿。
-
2瓦斯爐開小火，章魚燒模型塗油，倒入一點麵漿，加上高麗菜末和章魚塊。
-
3等到底下麵糊接觸面結皮後，轉動1/4圈，填補麵漿，重複轉圈到成為球型。
-
4成為飽滿的章魚燒小丸子後，可以另外加一點點油，煎成漂亮的脆殼表面。
-
5起鍋後刷上章魚燒的醬，擠美奶滋，灑柴魚片
-
6完成囉！美味開動~
討論共 1 則