奶油布丁麵包 (植物性奶油) 奶油布丁麵包是很多餐廳會製作的甜品,因為材料簡單,只要一些carte d'or的產品和麵包便可以完成。受到不少食客歡迎。

奶油布丁麵包 (植物性奶油)


Eddie Cheung
29 食譜 18 粉絲
收藏 28 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

奶油布丁麵包是很多餐廳會製作的甜品,因為材料簡單,只要一些carte d'or的產品和麵包便可以完成。受到不少食客歡迎。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
100公克
75公克
800毫升
200公克
3毫升
125公克
  • 1
    1. 烤盤塗上一層薄奶油,將一些葡萄乾鋪在底部。將麵包切成三角形,與剩餘的葡萄乾一起鋪在烤盤上。
  • 2
    2. 將香草及牛奶放入厚底鍋並煮沸。把蛋跟糖放入盆中,攪動至顏色變白。將熱牛奶混合物淋在蛋糖混合物上,輕輕拌勻。
  • 3
    3. 倒入錐形濾網中,均勻淋在布丁麵包上,輕壓麵包體使之完整吸收。放入加了水的隔水燉鍋,放進烤箱,烘焙至呈現奶凍狀,上層呈金黃色或深咖啡色。
  • 4
    4. 從烤箱中拿出,沾上糖霜,清理邊緣。
  • 5
    5. 可直接享用,也可配上一份奶油
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Eddie Cheung
29 食譜 18 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯牛肉麵WMF快力鍋泡麵涼拌小黃瓜紅豆獅王洗碗精燒肉壽司洛神花水波爐土豆檸檬蜂蜜拉麵芋頭滷味舒肥機虎牌電子鍋減肥餐素食芭樂鑄鐵鍋普格義大利麵醬奇異果火龍果3M真空保鮮盒鮑魚壽喜燒蛋捲Bosch廚師機百香果枸杞芒果鳳梨酥鳳梨奇亞籽冰淇淋史雲生雞湯棉花糖披薩便當早午餐微波爐秋葵馬卡龍迷迭香飛利浦IH電子鍋臭豆腐水果