照燒雞腿排【放山古早雞在我家】

1 GREEN & SAFE以接近台灣早期原生種的放山古早雞，以低密度放養，且以健康五穀麥片餵食。雞隻有足夠運動空間，因此皮下脂肪層薄，肉質結實甜美不油膩，帶有韌性，不易煮爛，口感美味升級!

2 把雞腿肉的皮朝下下鍋煎至金黃~

3 醬汁先調好備用 ~依阿基師的比例 1234冰糖~味醂~醬油~水~很好用~也可以用來做豬肋排喔~也很好吃滴~

4 翻面~倒入醬汁~

5 大火煮開後~中小火煮到汁收乾~如果喜歡有些汁可以拌飯也可以留一些汁~視個人喜愛~

6 取出雞肉切一切~鋪些高麗菜絲~再灑點芝麻就可以上桌囉~鹹鹹甜甜好下飯呀~