百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♡安夏の手作人妻食堂♡
389 食譜 1.2 萬 粉絲

♡ 免烤箱 ♡ 日式抹茶紅豆捲

♡ 免烤箱 ♡ 日式抹茶紅豆捲

描述

抹茶+紅豆=絕配!這次的配方是口感較扎實的日式配方,所以捲起來會有自然的龜裂產生,像樹幹一樣,上面灑些糖粉當裝飾,也別有一番風味唷!
FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

383 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉過篩,加入一半的砂糖+鮮奶或水,混何均勻

  • 蛋白打發,分三次加入糖,打至硬性泡發

    蛋白打發,分三次加入糖,打至硬性泡發

  • 將麵糊和蛋白輕柔的混合

  • 倒至模具裡,用刮板抹平

    倒至模具裡,用刮板抹平

  • 鍋子裝水至水沸騰,放進去大火蒸5分鐘後,拿出來放涼

  • 也可以裝在模子裡放進電鍋蒸,外鍋200cc的水

    也可以裝在模子裡放進電鍋蒸,外鍋200cc的水

  • 放涼後的蛋糕抹上紅豆泥

    放涼後的蛋糕抹上紅豆

  • 捲起來固定10分鐘就完成囉!

  • 此配方是口感較扎實的日式配方,所以捲起來會有自然的龜裂產生,像樹幹一樣,上面灑些糖粉當裝飾,也別有一番風味唷!

    此配方是口感較扎實的日式配方,所以捲起來會有自然的龜裂產生,像樹幹一樣,上面灑些糖粉當裝飾,也別有一番風味唷!

8,320 瀏覽
avatar
♡安夏の手作人妻食堂♡ 389 食譜 1.2 萬 粉絲

美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 娃娃菜 金針菇 瓜仔肉 南瓜 茄子 糖醋排骨 花椰菜 地瓜 打拋豬 滷肉 四季豆 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 酸辣湯 雞肉 三杯雞 豆腐 雞湯 櫛瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 早餐 小黃瓜 炒麵 竹筍 麻婆豆腐 玉米濃湯 家常菜 高麗菜飯 台式泡菜 粽子 菠菜 炒飯 杏鮑菇 排骨 番茄炒蛋 餅乾 低脂高蛋白 鮭魚 義大利麵 香菇雞湯 高麗菜 番茄 湯麵 糖葫蘆 白菜滷