山楂糕

山楂甘冽微酸，適量食用有助於消漬化滯，除了小時候常吃的山楂片，只有見過乾的山楂，新鮮的山楂倒是頭一次見，我想來做山楂糕應該不錯，上網搜尋，試做之後效果還不錯，酸酸甜甜的頗為好吃。