蘑菇蛋捲

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早餐一個蘑菇蛋捲,營養滿分

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份量2人份

食材

蘑菇 5個
洋蔥 半顆
3個
少許
黑胡椒 少許
番茄醬 少許
  • 1洋蔥切丁,蘑菇切片備用
  • 2先將洋蔥丁爆香
  • 3加入蘑菇、鹽、黑胡椒拌炒
  • 4蘑菇、洋蔥炒熟後,撈起,放入蛋液攪拌
  • 5倒回鍋內,小火慢煎,約九分熟後,用鍋鏟慢慢捲成一大捲
  • 6盛盤,淋上少許番茄醬即可
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小撇步

可以加玉米、起司,更加美味呦~

2014/11/13 發表 6,067 瀏覽

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