吻仔魚菜圃起司蛋 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 1,186 食譜 1.8 萬 粉絲 追蹤 190 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 今天心血來潮幫老公和妹妹準備便當，這是其中一道便當菜。 傳統口味的菜圃煎蛋，我另外小小變化加了吻仔魚和乳酪絲，不但增添了更多的營養，還多了起司的香氣.. 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 土雞蛋 2顆 菜圃 1大匙 吻仔魚 1大匙 蔥花 2支 乳酪絲 1把(適量) 鹽 少許 步驟 以少許油將吻仔魚和切碎菜圃中小火煸香 煸香後再加入雞蛋、蔥花、乳酪絲 加入少許鹽即可以筷子充分拌勻 再放入預熱鍋中香煎至金黃並翻面 起鍋~ 切片後即可享用，喜歡乳酪絲可以多加一些，這樣切開後起司還會流出喔! 小撇步 吻仔魚和菜圃先炒過煸香，才不會存留吻仔魚的腥味，增添菜圃蛋的口感及味蕾。 2014/11/13 發表 3,039 瀏覽
