(簡易快速)照燒洋蔥炒肉片


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照燒醬汁偏甜,
再加上洋蔥釋放的甜味超好下飯唷:D

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
照燒醬汁
醬油
一大匙
味霖
一大匙
一大匙
半杯量米杯
醃料
醬油
一小匙
蛋白(或太白粉)
一小匙
白胡椒
少許
薑(或米酒)
少許
食材
豬肉片
250g
洋蔥
半顆
少許
熟白芝麻
少許
蔥花
少許
  • 1
    豬肉片用 醃料 醃約10分鐘
  • 2
    放一小匙油,下洋蔥炒香
  • 3
    洋蔥炒得些許透白時下豬肉片
  • 4
    豬肉片表面炒白後淋下 照燒醬汁
  • 5
    大火收汁後裝盤撒白芝麻及蔥花
  • 6
    上菜囉:D
小撇步

口味上偏甜,不嗜甜者糖可放少一些

沒時間或想偷懶
1.[醃料] 部分可省略
2.熟白芝麻增加香氣(可省略)
3.蔥花則是讓色彩不太單調(可省略)

2014/11/12 發表 2.2 萬 瀏覽
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