阿斯蠻 1 食譜 2 粉絲 追蹤 (簡易快速)照燒洋蔥炒肉片 描述 照燒醬汁偏甜, 再加上洋蔥釋放的甜味超好下飯唷:D 424 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 照燒醬汁 醬油 一大匙 味霖 一大匙 糖 一大匙 水 半杯量米杯 醃料 醬油 一小匙 蛋白(或太白粉) 一小匙 白胡椒 少許 薑(或米酒) 少許 食材 豬肉片 250g 洋蔥 半顆 油 少許 熟白芝麻 少許 蔥花 少許 步驟 豬肉片用 醃料 醃約10分鐘 放一小匙油,下洋蔥炒香 洋蔥炒得些許透白時下豬肉片 豬肉片表面炒白後淋下 照燒醬汁 大火收汁後裝盤撒白芝麻及蔥花 上菜囉:D 小撇步 口味上偏甜,不嗜甜者糖可放少一些 沒時間或想偷懶 1.[醃料] 部分可省略 2.熟白芝麻增加香氣(可省略) 3.蔥花則是讓色彩不太單調(可省略) 4.4 萬 瀏覽 2014/11/12 發表