烤豬肋排【Fang&Maggie】
收藏 1,066
留言 0
有 1 人跟著做
烤肋排的製作方式其實很簡單，食材準備好，加上所有需要的調味料，全部直接送進烤箱，剩下的就是等待美味的肋排出爐了
食材
豬肋排
一片
大蒜
3瓣
塩
適量
黑胡椒粉
適量
醬油
2匙
沙茶醬
1匙
橄欖油
2匙
-
1大蒜切末
-
2塩、黑胡椒粉、醬油、沙茶醬、橄欖油及大蒜末平均抹在豬肋排上醃至約2小時使其入味（若醃至隔天會更入味） -
3準備適當大小的烤盤
-
4烤箱預熱約180度
-
5將醃好的豬肋排放入烤箱先用中溫170度烤約50~60分鐘，再轉高溫約210度烤約30~40分鐘即可
小撇步
豬肋排烤好之前不要先切開，整片下去烤才會更juicy
更多食譜請光臨Fang&Maggie的英國廚房網站及FB粉絲專頁
http://furyous23.wix.com/fangandmaggie
https://www.facebook.com/fangandmaggie