藍莓小蛋糕

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簡單用個鬆餅粉就可以快速做出美味的藍莓小蛋糕喔~

食材

蛋糕粉或鬆餅粉 150g
1個
牛奶 100ml
奶油(隔水加熱融化) 10g
藍莓 適量
  • 1 一容器放入蛋糕粉,分次加入奶油,蛋液,牛奶均勻調成麵糊。
  • 2 再加入藍莓拌ㄧ下,再把烤箱先預熱10分鐘。
  • 3 麵糊倒入烤模後,以150度烤約15分鐘表面金黃即完成。
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小撇步

可以用低筋麵粉100g代替蛋糕粉,且另外加泡打粉3g和糖40g左右,其他ㄧ樣。

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2014/11/12 發表 7,989 瀏覽

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