黑木耳番茄玉米飯．柯媽媽の植物燕窩

受到食安風暴影響，好多民眾開始自己動手煮飯，網路上也流傳著一種「整顆番茄飯」，今天我們也忍不住動手料理一下，為與它人有所區隔，並增添米飯營養的豐富性，以紅黑黃白綠五色為發想，除番茄與白米這二種食材外，另添加黑木耳養生露、玉米與九層塔來增味，製作成這道「黑木耳番茄玉米飯」。只要煮一鍋飯的時間，瞬間就完成這道簡單又營養的料理，想吃頓省錢又安全的一餐，就自己煮，如果想偷懶，這道電鍋料理還挺方便的。