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受到食安風暴影響，好多民眾開始自己動手煮飯，網路上也流傳著一種「整顆番茄飯」，今天也忍不住動手料理一下，為與它人有所區隔，並增添米飯營養的豐富性，以紅黑黃白綠五色為發想，除番茄與白米這二種食材外，另添加黑木耳養生露、玉米與九層塔來增味，製作成這道「黑木耳番茄玉米飯」。只要煮一鍋飯的時間，瞬間就完成這道簡單又營養的料理，想吃頓省錢又安全的一餐，就自己煮，如果想偷懶，這道電鍋料理還挺方便的。
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！
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