Mimi♥泡菜燒肉飯糰【掌生穀粒】

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燒肉加泡菜絕對是讓人食指大動的組合,簡單的飯糰也可以吃得很有滋味!一個人簡單吃的料理。

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

白飯 2碗
五花肉片 200g
醬油 2大匙
2大匙
泡菜 少許
1根
  • 1 五花肉片先用醬油及酒醃好冷藏1小時,取出後用油煎熟備用。
  • 2 將白飯用模具壓成三角形,上面放一片肉片,加上少許泡菜,點綴一根蔥即完成。
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小撇步

五花肉、梅花肉帶有脂肪的肉口感較佳,都很適合做成燒肉。

這次使用的是「掌生穀粒」提供的台南16號米,是口感與品質更佳的台版越光米,來自花蓮,米粒小而飽滿,晶瑩剔透,煮成米飯後Q彈有黏性,食味值超越目前台灣所有米種。

掌生穀粒:
www.greeninhand.com/rice-life

2014/11/11 發表 4,589 瀏覽

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討論共 2 則

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盤子好好看 哪裡買

1 年前
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作者回應

是在鶯歌陶瓷街買的喔!

1 年前