超簡單法式水果酥派
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簡單又美味的法式水果酥派，非常適合飯後突然想吃甜點的朋友。更棒的是還可用家裡現有的水果來變化－夢娜這次就使用了葡萄，西洋梨和蘋果三種水果做出不同口味的水果酥塔唷！
詳細作法請參考甜牙齒網站：
http://onesweettooth.com/grape-pear-apple-crumble/
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時間
20
分鐘
食材
內餡
西洋梨/葡萄/蘋果
少許
檸檬
半顆
糖
1/4量杯
肉桂粉
1/2茶匙
塔皮
肉桂粉
1茶匙
鹽
少許
中筋麵粉
150g
黑糖
1/4量杯
糖
1/4量杯
無鹽奶油切小塊
150g
磨碎的杏仁
150g
-
1塔皮做法(Crumble Pastry):將麵粉,黑糖,糖,奶油塊,磨碎的杏仁,肉桂粉和鹽放在平台上。用手將它們混合，慢慢的揉成麵糰，奶油塊也會慢慢的和乾的食材混合。接著再用指尖將麵糰搓成小塊小塊樣即完成！ -
2水果內餡做法：西洋梨與葡萄塔－將西洋梨皮剝掉，擠上新鮮檸檬汁避免氧化。將西洋梨剖半，中心的梗移除，再各切三半，最後再淋上更多檸檬汁。
-
3將糖,肉桂粉等香料混合，將西洋梨均勻裹上香料。將西洋梨和葡萄放入小烤模裡，再灑上酥皮，放進烤箱烤約二十分鐘，等表面呈金黃即大功告成！趁熱吃實在是超級幸福！
小撇步
詳細圖文作法請參考甜牙齒網站：
http://onesweettooth.com/grape-pear-apple-crumble/
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