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Anna
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黃咖哩炒鮮蝦

黃咖哩炒鮮蝦
31 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 草蝦去殼開背取沙精備用,洋蔥、青紅黃椒、蔥、中芹切丁備用

    草蝦去殼開背取沙精備用,洋蔥、青紅黃椒、、中芹切丁備用

  • 熱鍋放油,炒香洋蔥至金黃色,將蝦煎至8分熟後取出備用

  • 加入、中芹拌炒,倒入椰漿、奶水、黃粉、咖哩粉混合

  • 加入調味料及蝦拌炒(如太稀以太白粉勾芡)

  • 雞蛋打散加入拌勻,立刻起鍋,就完成囉!

小撇步

蝦也可用干貝取代,干貝只需翻兩次面,不需過度翻炒。
洋蔥可泡冰水或放冰箱去腥。

2,912 瀏覽
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Anna 7 食譜 16 粉絲

走進廚房的原因人人皆不同, 可能因為流浪異國飲食不便, 或是為了家人食的安全, 亦或是提升一個人的生活品質, 而我單純的想看愛人一個滿足的笑容:)

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