健康蕃茄盅「711就近帶回家」
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由於實驗室的設備只有一支鑄鐵鍋，所以今天不烤物換一換口味，就做一道健康蕃茄盅給介紹各位喔。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
蕃茄
一盒
絞肉
50克
蔥末
少量
薑末
少量
醬油
一小匙
橄欖油
適量
-
1食材大集合（絞肉我前一天做肉餅剩下的） -
2記住是切去番茄底部喔～這樣在悶煎的時候容易固定喔。
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3挖出蕃茄倒入絞肉中攪拌～這樣做出來的肉微酸帶甜肉也不會太老。
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4回填入蕃茄中喔～
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5鑄鐵鍋中倒入橄欖油用小火煎的方式5～8分鐘後蓋上蓋子悶5分鐘後就完成拉。
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6這道菜口感很多汁加上蕃茄的香甜喔～
小撇步
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