五辛素 - 彩椒義大利麵【素XO辣醬】

Name: 五辛素 - 彩椒義大利麵【素XO辣醬】 by 毓秀私房醬
Yield: 4
Ingredients: 意大利麵 1包; 紅椒、黃椒、洋蔥 各半顆; 四季豆、九層塔 少許; 素XO辣醬 2大匙; 鹽 少許

毓秀私房醬

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誰說義大利麵只能秒西式口味，來嚐嚐這道「彩椒義大利麵」，用義大利麵的彈牙口感，配上台式口味【素XO辣醬】醬料中的花椒、辣椒、豆鼓…香辣夠味！

份量

4 人份

食材

意大利麵

1包

紅椒、黃椒、洋蔥

各半顆

四季豆、九層塔

少許

素XO辣醬

2大匙

鹽

少許

小撇步

煮義大利麵時，水量要能淹過意大利麵。水快滾之前加入1匙鹽、少許橄欖油

2014/10/29 發表

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