快速料理-- 咖啡曲奇
快速料理-- 咖啡曲奇
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突然口癢，想吃曲奇，不過又不想花時間開烤箱弄。在網上偶然看到一個類似的食譜，我稍微把它改良了一下，最後糖也不用加就弄好了這個成品，朋友也說好吃:)
http://nicolelovesharing.blogspot.com/2014/10/blog-post_14.html
食材
中筋麵粉
3湯匙
鹽
1/8茶匙
融化牛油
2湯匙
拿鐵咖啡粉
2湯匙
牛奶
1茶匙
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1把麵粉，鹽，咖啡粉拌均
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2加入牛奶和融化的牛油拌均變成一個麵團後做成你喜歡的形狀，放在碟上。
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3先放進微波爐30秒，停一下，再15秒，停一下，再10秒。
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4當曲奇表面乾了就可以，要不然再10秒
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5最後讓曲奇待涼20-30分鐘，曲奇會變的十分脆口
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小撇步
p.s. 最後待涼的程序非常重要，一定要20分鐘以上要不然就達不到脆口的感覺。不用加糖是因為咖啡粉本身是甜的要不然就加點吧:)