韮菜煎餃


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我家老爺最喜歡餃子~
不論香煎或放湯~

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
500克
300克
30張
3茶匙
適量
3大匙
2茶匙
2大匙
1茶匙
1茶匙
適量
2大匙
  • 1
    準備材料 豬絞肉用醃料拌好備用
  • 2
    切好韮菜
  • 3
    將全部調味料1放入己預備的韮菜及豬絞肉中拌勻
  • 4
    包好喜歡的型狀
  • 5
    熱鍋放油放餃子慢火煎至金黃色 然後放入熱水小半杯 轉中火至水收乾確保餃至熟透
小撇步

記得煎餃時放的是熱水
不是冷開水喔
不想鍋裏溫度突然下降啦~

2014/10/26 發表 5,108 瀏覽
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