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Wennie Chen
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韓式咖哩雞@WENNIE CHEN

韓式咖哩雞@WENNIE CHEN

描述

我愛吃辣,所以對韓國料理情有獨鍾又加上室友是韓國廚師,常常會偷學他的料理,這道也是他之前煮過的!今天自己煮,感覺還不錯,大家可以試試~~ 其實就是咖哩加韓式辣醬啦

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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉先煮過,大概滾5分鐘即可,
馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥都切片

    雞肉先煮過,大概滾5分鐘即可, 馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥都切片

  • 加適量橄欖油,中火 把洋蔥炒軟即可

    加適量橄欖油,中火 把洋蔥炒軟即可

  • 加紅蘿蔔下去伴炒2分鐘
然後加水(淹過食材即可)

    紅蘿蔔下去伴炒2分鐘 然後加水(淹過食材即可)

  • 滾後,加馬鈴薯在加水(淹過食材 ) 加咖哩塊下去攪拌,切記要攪均勻不然會黏鍋

    滾後,加馬鈴薯在加水(淹過食材 ) 加咖哩塊下去攪拌,切記要攪均勻不然會黏鍋

  • 加韓國辣醬,可以依自己喜好斟酌

    加韓國辣醬,可以依自己喜好斟酌

  • 約敦煮30~45分鐘即可上桌! 煮的時候要記得攪拌喔!

    約敦煮30~45分鐘即可上桌! 煮的時候要記得攪拌喔!

小撇步

*雞翅可以買剁好的,煮起來比較快熟也入味, 也方便吃!
*以上食材都依自己喜好所調整喔!
或是放自己喜歡的食材下去!

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Wennie Chen 1 食譜 1 粉絲

背包客ing... 出門在外什麼都要自己來, 料理也是... 在這裡與大家分享我在背包客生涯中學到的一些料理....

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