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Lynn Lynn溫馨小廚
1 食譜 3 粉絲

蝦仁蒸蛋

蝦仁蒸蛋

描述

用電鍋蒸蛋~清爽好吃又方便!!

299 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦仁去腸泥後洗淨,備用。

  • 蛋與所有調味料攪拌均勻,再用篩網過篩後,倒入容器中。

  • 將作法2放入蒸鍋中以中火蒸約13分鐘,此時開蓋放入作法1蝦仁和鮮香菇,續蒸約2分鐘即可。

小撇步

電鍋蓋子稍微留點隙縫或插根筷子讓蓋子露出一點縫隙,避免產生空洞!

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