Lynn Lynn溫馨小廚 1 食譜 3 粉絲 追蹤 蝦仁蒸蛋 描述 用電鍋蒸蛋~清爽好吃又方便!! #家常菜 #蒸蛋 299 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 3顆 蝦仁 5尾 鮮香菇 1朵 水(量米杯) 3杯 鹽 1/2小匙 米酒 1小匙 胡椒粉 少許 步驟 蝦仁去腸泥後洗淨,備用。 蛋與所有調味料攪拌均勻,再用篩網過篩後,倒入容器中。 將作法2放入蒸鍋中以中火蒸約13分鐘,此時開蓋放入作法1蝦仁和鮮香菇,續蒸約2分鐘即可。 小撇步 電鍋蓋子稍微留點隙縫或插根筷子讓蓋子露出一點縫隙,避免產生空洞! 2 萬 瀏覽 2014/10/22 發表