芝麻卡滋棒(寶寶磨牙餅)

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艾寶最近對餅乾變的蠻熱愛...
很愛偷吃麻麻藏起來的零食...
雖然只有八顆牙但吃起餅乾卻完全不費力...
咬超好的....
但市售的餅乾能不給還是不給...
除了有時長輩會偷渡我睜隻眼閉隻眼外...
盡量還是自己做給他吃比較放心...

早上用了ㄧ點時間做了這營養美味又健康的芝麻棒..
成品超級香超級好吃的..
連我都忍不住多吃了幾根...
口感偏硬脆蠻適合給寶寶磨牙的...
重點是健康多了~

食材
低筋麵粉
120g
無鹽奶油(或橄欖油)
20g
35g
芝麻粉
15g
牛奶(或豆漿)
50g
  • 1
    麵粉+糖+芝麻粉+鹽拌勻後,加入軟化的奶油和牛奶慢慢拌成ㄧ麵團。
  • 2
    麵團桿成ㄧ薄片,再用刀分切成長條。
  • 3
    用手把長條搓柱狀或扭成螺旋狀,放烤盤。
  • 4
    烤箱170預熱10分鐘後,再放入烤約7~10分鐘即完成。
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小撇步

餅乾冷卻後會更酥脆。

若麵團太軟不好操作可桿薄片後先放冰箱冷藏ㄧ下變硬ㄧ些再操作。

麻麻的艾寶樂園:
www.facebook. com/lovebaby20130522

2014/10/22 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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步驟一的鹽是加多少?

3 years ago
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媽咪請問牛奶可以用配方奶嗎
如果可以 配方奶有需要泡好之後放涼才能使用嗎?

3 years ago