法式舞菇鹹蛋糕 -711就近帶回家

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外面好少在賣的法式鹹蛋糕,去小7簡單買個食材就能製作,剛烤好的焗烤起司香氣十足,裡面的菇菇超juicyㄛ ♡
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份量4人份

食材

低筋麵粉 100g
牛奶 100g
雞蛋 2顆
美乃滋 30g
1小撮
無鋁泡打粉 1小匙
日本好菇道 適量
焗烤起司 適量
  • 1 所有材料通通準備好
  • 2 菇菇加點鹽好炒香備用
  • 3 雞蛋2顆(約100g)打勻,加入牛奶、鹽、美乃滋,攪拌均勻
  • 4 加入過篩的低筋麵粉,加入泡打粉,攪拌均勻後蓋起來放冰箱靜制30分鐘
  • 5 麵糊倒進容器中,約5分滿,加入炒香的菇菇約7分滿
  • 6 後灑上焗烤起司,烤箱180度預熱完成,放進去烤15分鐘即可(烘培最後5分鐘可灑上新鮮的迷迭香增加香氣)
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2014/10/19 發表 4,008 瀏覽

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