茄汁肉醬烏龍麵『711就近帶回家』
去一趟7-11買齊食材，15分鐘就能完成的茄汁肉醬烏龍麵
食材
鍋燒麵
1包(250g)
新東陽辣味肉醬
半罐
好菇道鴻喜菇
半包
鮮採小白菜
1株
石安牧場動福蛋
1顆
蒜頭
3瓣
調味料
醬油膏
1大匙
番茄醬
3大匙
糖
1/2小匙
水
5大匙
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1食材大集合 -
2烏龍麵以清水洗一下瀝乾，鴻喜菇去尾端撕開，小白菜切約1公分小段，蛋打散，蒜頭切末
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3鍋熱放1小匙油先炒蛋，炒好盛起備用
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4鍋不用洗也不用放油加熱放入肉醬和蒜末以中火炒香
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5放入鴻喜菇拌炒
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6再加入調味料煮至小滾
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7加入烏龍麵拌炒
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8烏龍麵吸附了醬汁後再放炒好的蛋和小白菜略炒幾下即可裝盤
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![再加入[調味料]煮至小滾](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/388967/large_4b360e020b927917.jpg)
小撇步
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小白菜也可換成其他的鮮採蔬菜
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