茄汁肉醬烏龍麵『711就近帶回家』

一抹微雲
164 食譜 953 粉絲

去一趟7-11買齊食材,15分鐘就能完成的茄汁肉醬烏龍麵

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

調味料
1大匙
3大匙
1/2小匙
5大匙
  • 食材大集合

    食材大集合

  • 烏龍麵以清水洗一下瀝乾,鴻喜菇去尾端撕開,小白菜切約1公分小段,蛋打散,蒜頭切末

    烏龍麵以清水洗一下瀝乾,鴻喜菇去尾端撕開,小白菜切約1公分小段,蛋打散,蒜頭切末

  • 鍋熱放1小匙油先炒蛋,炒好盛起備用

    鍋熱放1小匙油先炒蛋,炒好盛起備用

  • 鍋不用洗也不用放油加熱放入肉醬和蒜末以中火炒香

    鍋不用洗也不用放油加熱放入肉醬和蒜末以中火炒香

  • 放入鴻喜菇拌炒

    放入鴻喜菇拌炒

  • 再加入[調味料]煮至小滾

    再加入調味料煮至小滾

  • 加入烏龍麵拌炒

    加入烏龍麵拌炒

  • 烏龍麵吸附了醬汁後再放炒好的蛋和小白菜略炒幾下即可裝盤

    烏龍麵吸附了醬汁後再放炒好的蛋和小白菜略炒幾下即可裝盤

小撇步

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小白菜也可換成其他的鮮採蔬菜

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