茄汁肉醬烏龍麵『711就近帶回家』


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去一趟7-11買齊食材,15分鐘就能完成的茄汁肉醬烏龍麵

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
鍋燒麵
1包(250g)
新東陽辣味肉醬
半罐
好菇道鴻喜菇
半包
鮮採小白菜
1株
石安牧場動福蛋
1顆
蒜頭
3瓣
調味料
醬油膏
1大匙
番茄醬
3大匙
1/2小匙
5大匙
  • 1
    食材大集合
  • 2
    烏龍麵以清水洗一下瀝乾,鴻喜菇去尾端撕開,小白菜切約1公分小段,蛋打散,蒜頭切末
  • 3
    鍋熱放1小匙油先炒蛋,炒好盛起備用
  • 4
    鍋不用洗也不用放油加熱放入肉醬和蒜末以中火炒香
  • 5
    放入鴻喜菇拌炒
  • 6
    再加入調味料煮至小滾
  • 7
    加入烏龍麵拌炒
  • 8
    烏龍麵吸附了醬汁後再放炒好的蛋和小白菜略炒幾下即可裝盤
  • 9
小撇步

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小白菜也可換成其他的鮮採蔬菜

2014/10/20 發表 2,673 瀏覽
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