茄汁肉醬烏龍麵『711就近帶回家』
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食材大集合
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烏龍麵以清水洗一下瀝乾,鴻喜菇去尾端撕開,小白菜切約1公分小段,蛋打散,蒜頭切末
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鍋熱放1小匙油先炒蛋,炒好盛起備用
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鍋不用洗也不用放油加熱放入肉醬和蒜末以中火炒香
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放入鴻喜菇拌炒
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再加入調味料煮至小滾
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加入烏龍麵拌炒
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烏龍麵吸附了醬汁後再放炒好的蛋和小白菜略炒幾下即可裝盤
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小撇步
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