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薑燒雞塊

薑燒雞塊

描述

不用油.利用小火慢煎到熟.低脂好吃又下飯的一道料理.

699 說讚 3 一起做

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料
醃漬醬料

步驟

  • 雞腿肉一片切成8-9大塊和薑末和醃漬醬料一起拌勻後放入冰箱約10分鐘.

    雞腿肉一片切成8-9大塊和末和醃漬醬料一起拌勻後放入冰箱約10分鐘.

  • 熱鍋.將雞皮的面先朝下用小火慢煎到雞皮有點焦黃色.(因為有醬油.所以要注要不要煎到整個焦黑了.)

    熱鍋.將雞皮的面先朝下用小火慢煎到雞皮有點焦黃色.(因為有醬油.所以要注要不要煎到整個焦黑了.)

  • .在將雞肉翻面.用最小的火將雞肉慢慢煎到熟透.

    .在將雞肉翻面.用最小的火將雞肉慢慢煎到熟透.

  • 最後再將調味料倒入.開中大火讓醬汁收乾就好.

    最後再將調味料倒入.開中大火讓醬汁收乾就好.

  • 因為醬油每家廠牌的鹹度不同.所以最後調味料的部份的醬油.也請再自行斟酌

小撇步

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HanasKitchen 240 食譜 5,780 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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