15分鐘營養早餐 - 芝士蔬菜粒配多士
15分鐘營養早餐 - 芝士蔬菜粒配多士
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將蔬菜粒放於多士上同吃，滋味又健康。
詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/10/15.html
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份量
2
人份
食材
麥包
2片
芝士片
1片
白肉青瓜
半條
紅黃椒
各半個
雜錦香草
適量
-
1白肉青瓜紅黃椒去籽，切粒洗淨。 -
2滾水汆燙青瓜及紅黃椒粒，盛起備用。
-
3平底鍋燒熱油，加入步驟2的蔬菜粒輕炒。
-
4加入鹽、雜錦香草及芝士片，與蔬菜粒同炒至芝士溶化即可。
-
5多士做法：麥包放烤箱以200度烤，烤至兩面金黃即可。
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小撇步
蔬菜粒先汆燙，避免於炒菜時出水。