15分鐘營養早餐 - 芝士蔬菜粒配多士

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將蔬菜粒放於多士上同吃,滋味又健康。

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/10/15.html
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份量2人份

食材

麥包 2片
芝士片 1片
白肉青瓜 半條
紅黃椒 各半個
雜錦香草 適量
  • 1白肉青瓜紅黃椒去籽,切粒洗淨。
  • 2滾水汆燙青瓜及紅黃椒粒,盛起備用。
  • 3平底鍋燒熱油,加入步驟2的蔬菜粒輕炒。
  • 4加入鹽、雜錦香草及芝士片,與蔬菜粒同炒至芝士溶化即可。
  • 5多士做法:麥包放烤箱以200度烤,烤至兩面金黃即可。
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小撇步

蔬菜粒先汆燙,避免於炒菜時出水。

2014/10/21 發表 2,974 瀏覽

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